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麻婆豆腐 ごはんが愛である!

ごはんが愛である!

こんにちは!荒川青年支部で兄弟姉妹の晩ごはんを作りながら心に残った話、レシピを紹介します。大家族のお母さんのように愛のこもったごはん作り目指してます!

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麻婆豆腐

DSC05291(縮小)

こんにちは!! 今日のメニューは、みんな大好きアップロードファイル麻婆豆腐です!
 お好みの野菜を入れれば、甘さも楽しめたり、健康にもよく、オリジナルの麻婆豆腐が出来ます。 そして、最後に花椒を入れれば、本格派に!

今回の材料(4人分)はこちら
→ 
   合いびき肉 ・・・
   長ネギ  ・・・
   たまねぎ ・・・
   パプリカ ・・・
   白味噌/赤味噌 ・・・ 
   豆板醤 ・・・
   甜麺醤 ・・・
   水溶き片栗粉 ・・・
   にんにく ・・・  
   花椒 ・・・ 適量
 
 豆腐の水切りもばっちり甘みがあって好評でした。・・・とは言えども、もっと
 おいしい麻婆豆腐があるのではファイトと、おいしい物好きな私達は、探求中です。

 ベテラン主婦の皆様、‘うちのが一番’というお勧めなレシピがあれば、どうぞ教えて下さいませ





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| 食当ごはん日記 | 23:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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