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倹約家の味方!「スパニッシュオムレツ」 ごはんが愛である!

ごはんが愛である!

こんにちは!荒川青年支部で兄弟姉妹の晩ごはんを作りながら心に残った話、レシピを紹介します。大家族のお母さんのように愛のこもったごはん作り目指してます!

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倹約家の味方!「スパニッシュオムレツ」

今日のメニュー
スパニッシュオムレツ

お金も時間もない・・・という時、

せめて、愛だけは。

と思いつつも、「忙しい。忙しい。」と口癖のように言いながら、

字のごとく、心を失っている時、

昔から、いつも頭に浮かぶのは、卵・卵・卵・・・

でも、この卵から生命が誕生するくらい(有精卵)栄養いっぱいな食べ物!

‘卵さんよ・・・今日は何に変身したい?’
       (困った時は、食べ物と会話をはかろうとする、周りからみたら変な私です

ということで!?

今日は、おしゃれに&簡単に、‘スパニッシュ(スペイン風)オムレツ’のご紹介!

スパニッシュオムレツ

【材料】  ~4人分~
 じゃがいも  2個(ポテトフライ用など、冷凍のものを使えばより簡単)
 玉ねぎ    1/2個
 ベーコン   6枚
 卵      4個
 塩、胡椒、トマトケチャップ
 その他・・・サラダ油、パセリ(トッピング用)

【作り方】
1.じゃがいもは細切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2、ベーコン→玉ねぎ→じゃがいもの順番に炒め、塩・胡椒をする。

3、卵を割ってよくほぐし、塩を小さじ1位入れる。

4、2と3を混ぜ合わせ、フライパンで、焼いて出来上がり。

 時間が無かったり、洗い物を増やしたくない方は、

 耐熱ボウルにサラダ油を塗って、2と3を流し入れ、電子レンジで4分位加熱!

 もう少し、チャレンジして、卵の感動を味わいたい方はこちら




・カリフラワーとスナップエンドウとシーチキンのコンソメスープ
(これも、簡単でおいしいです!)
スパニッシュオムレツ

・日焼け撃退!ビタミンCアセロラゼリー
スパニッシュオムレツ

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| 洋食のレシピ集 | 19:51 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

はじめまして

こんばんは。韓国在住の日本人です。
いつも愛読させていただいています。
とっても愛のこもった記事と料理、
学ばせれることが多いです。感謝!
これからも楽しみにしています。

| skyblue | 2010/05/19 22:27 | URI |

Re: はじめまして

こんばんは!
コメントありがとうございます。
チョンマルv-238チョンマルv-238力になります。

最近、日本は一気に暑くなってきて、体が追いつかない人もちらほら。
健康を守らせて頂いている者としても、気合いが入ります!

韓国の方は、どうですか?

スカイブルーさん?も体に気をつけてくださいねv-22

これからもよろしくお願いします!

| ぺー | 2010/05/20 00:43 | URI |















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