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脳トレしてますか? 「ニュー★マーボー豆腐」 ごはんが愛である!

ごはんが愛である!

こんにちは!荒川青年支部で兄弟姉妹の晩ごはんを作りながら心に残った話、レシピを紹介します。大家族のお母さんのように愛のこもったごはん作り目指してます!

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脳トレしてますか? 「ニュー★マーボー豆腐」

今日のメニュー
かねハッピーハッピーニューshokoマーボー豆腐 レシピはこちら→ニューマーボー
しいたけチンゲン菜と椎茸のえびかき玉スープ 
えだまめ豆腐杏仁豆腐 ~あんずのせ~ レシピはこちら→杏仁豆腐


マーボー豆腐 マーボー豆腐


こんにちは!!
皆さん、今日はマーボー豆腐です
これは、絶えまない人気の一品。
長ネギをかなり大量に使っているので、栄養は満点、風邪予防にもいい。
ただ、そのみじん切りにとても手間がかかり、手作りは大変・・・
と思われる主婦の方々の為に。

手間を省いて、おいしいマーボーを提案

具材を大きめにカット

中華炒めみたいになりましたが、オイスターソースの味もきいておいしく出来ました。
中華好きのグリーンも(今、ひゃっくりが止まらなくて、苦しんでいますが)ニコ

可愛いお手伝いさんや大家族のママYさんも来てくれて、喜びも倍増。

私たち食当の頭は、どんどんこなして下さる皆さんに仕事を割り当て&割り当てで

フル回転~!!

「やさしくわかる栄養の本」著者の宗像伸子さんによると、

料理には、脳の前頭葉の部分を刺激する効果があります。前頭葉は想像力や記憶力、

 コミュニケーション能力をつかさどり、使えば使うほど能力が上がると言われています。

 ということは、毎日料理をする人の方が、脳が鍛えられるということに。

 栄養のバランスのためだけではなく、脳を活性化するためにも、手料理は心がけたいもの。


だそうです。

 毎日、主婦業をこなしているお母さん!! 最高の脳トレされてますね。

 私たちも脳トレ&愛する訓練もさせて頂いて、食当は本当に恵みですね

ムードメーカー可愛いFさんが、可愛いメニューを書いてくれました
クラムチャウダー


ありがとうございます!!
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