ソーシャルネットワーキング
アーカイブ :2009年12月12日 ごはんが愛である!

ごはんが愛である!

こんにちは!荒川青年支部で兄弟姉妹の晩ごはんを作りながら心に残った話、レシピを紹介します。大家族のお母さんのように愛のこもったごはん作り目指してます!

2009年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年01月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

鶏飯の作り方

鶏飯 奄美大島の郷土料理を簡単アレンジ!ごはん日記はこちらです。

鶏飯

<レシピ> 4人分
・鶏肉  150g→ゆでて、細かく切る。ゆで汁は、しょうが・酒・がらスープの素・塩で整える。(
・人参  1本 →千切りしてゆでる。
・生しいたけ 2~3個→薄くスライスして、ごま油&酒で炒め、しょうゆで味付け。
・漬物(たくあん・しば漬け) 各120g
・刻みのり、ごま、三つ葉 適量

あったかいごはんに具材を並べて、のスープをかけてお召し上がり下さい。

↓今日もありがとうございます。クリックお願いします!
にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

| 和食レシピ集 | 23:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

鶏飯(奄美大島の郷土料理) 「為に生き、食べに生き」

<今日のメニュー>  
 鶏飯(けいはん)
 キャベツときくらげの甘酢炒め
 牛乳かん~あん&黒豆のせ~
 


「為に生きることが好きなんで。」

 今日、お手伝いしてくれた兄弟が言ってくれた言葉。
‘誰かの為に生きる’・・・すべてにこの法則が通ると思います。
 すべての人、動物、空、etc。

でも?今、便利になった世の中において、‘ひとりでも生きられる’
‘誰かの為に生きるなんてきれいごと’という考えが広がってるのが
寂しく感じます。

新聞に「結婚はしてもしなくてもいい」という回答が70%にも
及ぶ日本。どうか、結婚は自分の為にするものではなく、
相手の幸せの為
 に、子孫の為にするもの、そのために自分が成長する
って考えを持っていて欲しいな、(自分もまだまだですが)思ったりします。

‘おひとりさま’(最近流行っているらしい本のタイトルを引用させていただくと)では、
「人」という字は完成しません。

 鶏飯も色んな味の食材が混じって、何ともいえない旨みが出ます笑う
色んな人がいて、一つになると、その味は天国にいるような気分になれますね。
 鹿児島の小学校の給食では、上位3位には入るみたいですよ

鶏飯
鶏飯鶏飯
   簡単でおいしいので、是非作ってみてください。

<レシピ>
 4人分
・鶏肉  150g→①ゆでて、細かく切る。ゆで汁は、しょうが・酒・がらスープの素・塩で整える。
・人参  1本 →千切りしてゆでる。
・生しいたけ 2~3個→薄くスライスして、ごま油&酒で炒め、しょうゆで味付け。
・漬物(たくあん・しば漬け) 各120g
・刻みのり、ごま、三つ葉 適量

あったかいごはんに具材を並べて、①のスープをかけてお召し上がり下さい。

↓今日もありがとうございます。クリックお願いします!
にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

| 食当ごはん日記 | 01:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。